Fruits déshydratés et sans lactose : toutes nos recettes

Name: Nos recettes pour intégrer des fruits déshydratés dans vos plats et desserts
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: fruits déshydratés

On peut déshydrater les fruits entiers, en morceaux ou en purée. Photo par saponifier

Les fruits déshydratés sont des fruits frais dont on retire le maximum de l’eau au four ou au déshydrateur. Parfaits pour le petit déjeuner ou les petites faims durant la journée, ils sont un véritable concentré de nutriments et apportent de l’énergie à notre corps.

Ils peuvent aussi se déguster à l’apéritif et agrémenter quelques recettes comme les mendiants, les müeslis mais aussi les tajines. Le cuir de fruit est quant à lui une compote ou une purée de fruits crus étalée sur une plaque et séchée entre quatre à douze heures.

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Toutes les recettes de fruits déshydratés et sans lactose des Gourmets

Des idées de recettes de fruits déshydratés et sans lactose pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

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Brunch de St Valentin

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Sunday in bed ! Le dimanche est LE jour idéal pour cuisiner, se faire plaisir, prendre du temps pour soi ...au menu ? porridge poire, tisane et quelques noix #healthieHOUR en topping :)

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La team healthie HOUR adore les recettes de Stéphanie Guillemette ! Chaque mois, elle nous fait le plaisir de partager avec nous une recette healthie et originale ! Ce mois-ci, Stéphanie réinvente le brownie avec de la patate douce et notre nouveau snack : la noix de coco cacao bio... c’est si bon !